Figures and Tables

1.1 Architectural sketch of granary (Fruchtkasten) of the Weingarten Monastery from the year 1684. 15

2.1 The palynoligical results on pollen samples from the Roman granary of Veranes (Gijón, ES). Column E5 25

2.2 The palynoligical results on pollen samples from the Roman granary of Veranes (Gijón, ES). Column E27, E36 and room E5 25

2.3 Reconstruction of the tabulatum and supports of the granary of Veranes (Gijón, ES) 29

4.1 Répartition géographique des structures de stockage identifiées du VIe au Ier s. av. n. è. 53

4.2 a) Greniers de l’âge du Fer sein d’un établissement rural fouillé à Poulainville (Somme), où ils sont associés à des silos souterrains ; b) coupes de deux silos de Poulainville ; c) reconstitution d’un grenier aérien au musée archéologique de Vieux-la-Romaine 55

4.3 Plan et évocation graphique du souterrain de Plabennec (Finistère). 57

4.4 a) Fosses parallélépipédiques en cours de fouille et vue en coupe sur deux habitats gaulois de Fleury-sur-Orne (Calvados) ; b) plan et évocation graphique d’une cave boisée fouillée à Ifs 58

4.5 Répartition géographique des structures de stockage identifiées au VIe s. av. n. è.  60

4.6 Répartition géographique des structures de stockage identifiées au Ve s. av. n. è. 60

4.7 Répartition géographique des structures de stockage identifiées au IVe s. av. n. è.  63

4.8 Répartition géographique des structures de stockage identifiées au IIIe s. av. n. è.  63

4.9 Répartition géographique des structures de stockage identifiées au IIe s. av. n. è.  68

4.10 Répartition géographique des structures de stockage identifiées au Ier s. av. n. è.  68

5.1 Cartes des deux types de greniers pris systématiquement en compte ici, mises à jour (incluant les types mixtes) : a) pour les greniers de type 2, à contreforts ; b) pour les greniers de type 3, à piliers internes 75

5.2 Le grand grenier à plancher surélevé sur piliers ou lambourdes à Alle : a) proposition de restitution axonométrique de l’élévation ; en bas, deux propositions de mode de stockage du grain, b) en compartiments allongés ou c) en tas de 2 m de diamètre 82

5.3 Modèle-type de grenier gallo-romain (type “mixte” ici, à contreforts et piliers internes), proposé pour servir de base de calcul de capacité : a) plan et coupe ; b) vue axonométrique, avec les parties supérieures (2e niveau de stockage et couverture) ici seulement suggérées ; c) tableau des données métriques du modèle 84

5.4 Graphe ordonné correspondant au tabl. 5.1, par capacité, dans l’ordre croissant ; a) ensemble du corpus du tabl. 5.1 ; b) sites présentant des capacités de stockage supérieure à 140 m3 87

5.5 La villa d’Echternach (LU), avec ses greniers à contreforts 89

5.6 Plans des deux grands greniers de Seclin (Nord), comparés à ceux d’autres établissements ruraux de Gaule du Nord 89

5.7 La villa de Voerendaal (NL) avec son ensemble de greniers 91

5.8 La villa de Saint-Aubin (Jura), avec ces trois grands greniers 91

5.9 Les sites ruraux à greniers de 260 à 400 m3 de capacité : a) Granges (Saône-et-Loire, FR) ; b) Cologne “Müngersdorf” (DE) ; c) Marboué “Thuy” (Eure-et-Loir, FR) ; d) Berchères-les-Pierres (Eure-et-Loir, FR) ; e) Saint-Gérard (BE) ; f) Lürken (DE) 94

5.10 Coupe restituée du grand grenier axial (bât. D) de la villa de Biberist (CH) 96

5.11 L’ensemble de greniers de La Tène finale d’Entrammes (Mayenne) 103

6.1 Map of the region discussed in this chapter 109

6.2 Boxplot of the surface in square meters of excavated granaries in Oss ­“Ussen” 113

6.3 Granaries classified as “horrea” in the typologies from Schinkel and Vos 115

6.4 Oss “Westerveld”, phase 4 (70–125 CE). Association between porticus-house H78 and large granary S309 123

7.1 Le camp de Rödgen (Bad Nauheim, Hesse) et ses grands horrea (2) 131

7.2 Delbrück/Anreppen : restitution de l’“Horreastadt”  132

7.3 Delbrück/Anreppen : plan général 132

7.4 Le bâtiment F de Walheim 134

7.5 Évolution des horrea ruraux en Gaule du nord 136

7.6 Les horrea de la rue Maucroix à Reims (état 1) 138

7.7 Les horrea de la rue Maucroix à Reims (état 2) 138

7.8 Les horrea de la rue Maucroix à Reims (état restitué) 139

7.9 Les horrea d’Amiens, îlot de la Boucherie 139

1.1 Villa Bad Rappenau “Maueräcker” and villa Biberist “Spitalhof”, capacity and agricultural area calculations 20

3.1 Free space between heaps of grain and walls according to various authors 39

3.2 Height of grain heaps in the historical, agronomic and archaeological literature 43

3.3 A tentative model for calculating grain storage capacities 46

5.1 Tableau ordonné des capacités estimées, selon le mode de calcul proposé, pour l’ensemble des établissements ruraux à greniers pris ici en compte 86

5.2 Tableau des greniers par groupes de superficie interne (sur un seul niveau), en m2 : nombre d’exemplaire par groupe ; en gris, les groupes les mieux représentés 96

6.1 Typology of granaries on post used in the Netherlands 112

6.2 Ratio between needed and available storage capacity on various sites from the western Lower Rhine region 119

7.1 Capacités de stockage de grain estimées pour différents greniers urbains, militaires et ruraux 142